Nome do produto: 1-Octen-3-one
Código: 7001
Características aromáticas: arxila fresca, cogomelos, vexetais
FEMA: 3515
COE: -
CAS.: 4312-99-6
Ámbito aplicable: vexetais, peixe, produtos lácteos, cogomelos
Dosificación (PPm): 1-10
1-Octen-3-one Úsase en sabores salgados de cogomelos, queixos, tomates, peixes, atún, repolo, brócolis, patacas, espárragos, polo e pavo.